Carte

Ribs de maïs façon Tex-Mex

Houmous du moment

Rillettes de volaille maison

Falafels libanais (6 pièces)

Gyozas poulet et légumes (6 pièces)

Taboulé libanais maison

Pickles de radis comme des bonbons (12 pièces)

Assortiment de mini-croquettes (5 pièces)

Tenders de poulet pané aux deux sauces froides

Poulet frit à la coréenne (6 pièces)

Chorizo chaud (4 pièces)

Portion de frites et sauce

Accompagnements : pain naan / mayo à la truffe

Brocolis sauvages rôtis aux amandes, Skyr et menthe

Courge confite, condiment au chèvre et ail des ours

Tataki de boeuf, vermicelles au sésame grillé

Chipirons, huile de chorizo et piment d'Espelette

Filet de dorade royale, sauce vierge, écrasé de pommes de terre

Poulet mariné, olives et citron confit

Parmentier de canard, jus de viande, chapelure de fruits secs

Pulled pork burger, frites

Burger de Wagyu au poivre noir, crème de bleu, frites

Tagliata de bœuf rôtie, chimichurri et grenailles

Brownie, fruits secs et caramel, ganache de Chokotoff

Mousse au chocolat belge

Douceur de mascarpone et spéculoos